一般家庭使用的不锈钢餐具大致可以分为430（18-0）、304 (18-8）、316（18-10）三个等级。 因为430不锈钢棒可以防止自然因素造成的氧化，耐腐蚀性较强，可以制作厨房餐具。

但是430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢餐具如果不经常使用，过一段时间后，仍然会有氧化(生锈)的情况发生

一是外观表面应平整、光滑。

二是不锈钢材抖选取要求

第三是理化指标符合要求。

按照标准要求，可用304不锈钢和430不锈钢以及420不锈钢做餐具用品，430不锈钢和420不锈钢是带磁的，304不锈钢微磁，购买时可以以此区别。

佛山鸿高跃金属材料有限是一家专业不锈钢管加工的不锈钢管厂家。公司拥有大型先进设备，专业生产及销售各种不锈钢卷、不锈钢板、不锈钢异型管、不锈钢棒、不锈钢线，并通过了ISO9001国际质量体系认证。产品广泛应用于石油、化工、造纸、印染设备、啤酒管道、锅炉热交换器、医疗器材、水处理设备、游艇配件、汽车配件、生活供水等行业。